MI BRIOCHE LI GÂTEAU À LA CRÈME ET À L'EAU DE FLEUR D'ORANGER au cake factory

Hello ! avez-vous déjà entendu parler de cette belle gourmandise ? voici le mi brioche mi gâteau à la crème fraîche et aromatisé à l'eau de fleur d'oranger vous pouvez le cuire au four traditionnel OU BIEN tout comme moi au cake factory

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 40 gr de sucre roux

- 1 œuf

- 175 gr de farine

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure chimique

- 1 Càs d'eau de fleur d'oranger

DÉCO :

- 1 jaune d'œuf 

- sucre perlé

PRÉPARATION :

✨ dans un saladier, mélanger la farine tamisée et la levure

✨ ajouter la crème fraîche épaisse

✨ le sucre ET le sel mélanger

✨ l'eau de fleur d'oranger ET l'oeuf mélanger

✨ beurré et fariné légèrement votre moule à cake

✨ Verser la pâte dans votre moule

✨ badigeonner de jaune d'oeuf

✨ parcemer de sucre perlé

✨✨✨ CUISSON : P6 À 180° POUR ENVIRON 30-35 mn ✨✨✨

✨✨ Pour une cuisson au four traditionnel préchauffez-le à 180 degrés pour environ 25 à 30 minutes ✨✨

Comments

[Chris]

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